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106.11.08

  學生時代從課本中習得有關青島的相關資訊,即對位於膠州灣的這個百多年前曾淪為德國殖民地而擁有濃厚歐風的海港城市留下深刻的印象。此次山東行青島即為行程第一站,終可親訪嚮往已久的城市,心中難掩興奮之情。

  一早從濕涼的台北出發,抵青島時值正午,乾爽帶點涼意的天氣迎接南方來的訪客。午餐隨即享用道地的山東大饅頭,地陪解說此餐廳的大饅頭可非虛名,其特大的饅頭足夠十幾二十人享用。餐廳將其特大饅頭切成一半,每桌各分一半後再分成十份供每人享用,每人所持的一份就相當於一個圓型饅頭的量。以山東饅頭配著道地山東菜餚,連平時不愛吃淡然無味的山東饅頭的我都吃得津津有味。

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  第一站首訪青島啤酒廠,參觀廠內的設施及啤酒製作過程,酒廠內空間及廊道間陳設各種有關青島啤酒的發展史、啤酒文化的演進等等介紹,同時也居高臨下參觀啤酒的製作過程。隨後到一樓享用廠方接待的青島啤酒;涼秋下啜飲清爽的啤酒,真是別有一番滋味。

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  品嚐了啤酒後,續往青島有名的八大關風景區。沿途但見現代化高樓大廈林立,櫛比鱗次,車潮川流不息,隱約可感受到大陸沿海二線城市奮力拼經濟,直追一線城市的野心。

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  八通關景區一帶修築的主要道路均以中國古代軍事關隘命名,景區主要建物為德國殖民時期的歐式建築,所以其特色是把當地的公園與歐式庭園融合在一起,形成紅瓦綠樹、碧海藍天優美寧靜的環境。

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  由於時值深秋,有幸目睹到滿滿金黃色的銀杏樹佇立道路兩旁,美得讓我這來自南方的人不捨離開。

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  八大關景區附近的滙泉灣,美麗的灣澳座落著幢幢高雅的歐式別墅,隱身於岸邊的綠林間。此處應是夏天戲水的好去處,平時更應是散步休閒的熱門景點。

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  接著再驅車往奧林匹克帆船中心。奧帆中心是2008年北京奧運帆船項目比賽場地,也是觀賞夕陽的絕佳地點。隨著落日逐漸下沉,岸邊大樓的霓虹燈也陸續秀出五顏六色的照明,可惜夕陽西沉後,我們即離開奧帆中心到餐廳晚餐,未能一睹其美麗的港邊夜景。

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  晚餐在市區「九龍塘」餐廳享用蒸的海鮮火鍋。第一次嚐到蒸的火鍋特感新鮮,而食物也的確新鮮美味。每道食物在烹煮時,鮮美的原汁會集中在下端的蒸鍋內,最後再放入米飯熬煮成粥,粥入口中特別香甜可口,齒頰留香,為第一天的旅程劃下完美的句點。

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  第一天夜宿五星級的珀爾曼(Pullman)酒店,大陸的飯店雖有Wifi,但Line、臉書都無法使用,電視所播又都是教條式新聞,無聊之餘只好早早入眠了。

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